Cách Uống Trà Như Thế Nào Để Có Một Sức Khoẻ Tuyệt Vời?

uống trà

Uống trà dường như đã trở thành một thói quen hằng ngày của rất nhiều người. Đây là một thói quen tao nhã và tốt cho sức khoẻ. Nhưng bên cạnh đó, vẫn có những tác hại nếu quá lạm dụng nó. Vì thế, cần có những lưu ý xoay quanh thói quen này.

1. Uống trà khi nào?

Bạn có thể nghĩ rằng trà được phục vụ khoảng 30 phút một lần với sữa và trà đậm đà.  Hãy cùng tham khảo ý kiến ​​của các chuyên gia về uống trà. Để xem thời điểm nào là tốt nhất để thưởng thức trà.

Buổi sáng: Các loại trà đen có nguồn gốc đơn mạnh hơn từ Assam, Ceylon và Trung Quốc. Cũng như hỗn hợp bữa sáng kiểu Anh và Ailen. Có thể giúp chào đón ngày mới dễ dàng hơn một chút. Những loại này đôi khi tốt nhất với một ít kem hoặc sữa.

Sau đó: Hãy thử các loại uống trà xanh nhẹ nhàng hơn (sencha, hoa nhài, matcha, Mao Feng) và trà ô long (Alishan, Bai Hao). Chúng phù hợp hơn với nhịp sống trong ngày.

Bữa ăn sớm: Ô liu, lòng trắng và trà đã khử caffeine rất hợp với bữa tối. Để có những bữa ăn ngon hơn, pu-erh là một loại trà được lựa chọn. Nó được cho là giúp cắt giảm lượng cholesterol và sự đầy hơi của thức ăn béo. 

Trà trắng (ăn kèm trái cây). Trà sả đầu mùa (vụ xuân) có thể trang trí cho bữa ăn thêm thịnh soạn.

Trước khi ngủ: Hầu hết mọi người tìm kiếm thứ gì đó không chứa caffeine vào cuối ngày. Uống trà thảo mộc hoặc trà trái cây không chứa caffeine và cung cấp một sự thay thế nhẹ nhàng.

2. Nghi thức uống trà

2.1 Đặt đế bánh

Thức ăn được cung cấp trong một bữa tiệc uống trà chiều nên được bày trong một quầy bánh nhiều tầng. Trong đó tầng trên cùng được sử dụng cho bánh nướng. 

Vào những năm 1700, khi tiệc uống trà trở nên phổ biến. Tầng trên cùng là tầng duy nhất có thể vừa với một mái vòm làm ấm. Vì vậy, đó là nơi đặt bánh nướng. Tầng giữa dành cho bánh mì, và tầng dưới cùng cho kẹo, bánh ngọt.

Thứ tự thực phẩm nên ăn là bánh mì kẹp, bánh nướng, và sau đó là đồ ngọt.

2.2 Bánh nướng S-Cone

Tuy nhiên, một người phát âm từ scone, điều duy nhất cần nhớ về các nghi thức đúng là cách chúng nên được ăn.

Không bao giờ cắt đôi trực tiếp rồi phết mứt và bơ lên. Cách thích hợp là đặt bánh nướng lên đĩa và xé thành những miếng vừa ăn. Sau đó lấy dao phết bơ, mứt và kem. Đây là món ăn thường xuất hiện trong các bữa tiệc uống trà chiều.

2.3 Khăn ăn

Cách thực sự trang trọng để đặt khăn ăn là ở bên trái đĩa, với mép gấp ở bên trái và mép mở ở bên phải. Quy tắc này áp dụng cho bất kỳ hình dạng nào của khăn ăn. Đó có thể là hình vuông, hình chữ nhật hoặc hình tam giác.

Trong mọi trường hợp không được để khăn ăn trên ghế. Nếu vì lý do phải ngồi trên bàn, bạn nên đặt khăn ăn trở lại bên trái đĩa. 

Bạn có biết rằng khi kết thúc bữa ăn, bằng cách gấp gọn gàng khăn ăn có nếp gấp. Và đặt nó trở lại bên trái đĩa. Đó là dấu hiệu cho chủ nhà rằng bạn muốn được mời trở lại.

2.4 Cách cư xử trên bàn ăn

Theo phong tục, người chủ trì sẽ rót trà ra. Và để ấm trà trên bàn với vòi quay đối diện với người rót.

Nếu ngồi vào bàn, cách uống trà thích hợp là nâng tách trà. Để đĩa trên bàn và đặt cốc trở lại đĩa giữa các ngụm. Thật là thô lỗ khi nhìn vào bất kỳ đâu ngoài tách trà trong khi nhấm nháp trà. Và tuyệt đối không húp!

Tuyệt đối không: Thật không may, không thích hợp để nhúng bánh quy của một người trong trà. Tất nhiên, điều này chỉ áp dụng khi ở một công ty lịch sự!. Và ngoài ra, không dùng trà để rửa thức ăn của bạn!

2.5 Đừng gây náo độngkhi uống trà

Trong mọi trường hợp, bạn không được khuấy trà theo chuyển động tròn! Cách ‘thích hợp’ để khuấy là đặt thìa ở vị trí 12 giờ trong cốc. Và gấp nhẹ nhàng chất lỏng qua lại 2-3 lần đến vị trí 6 giờ. 

Nhớ là không bao giờ để thìa trà ở trong cốc. Khi thìa trà của bạn không được sử dụng, hãy đặt nó trở lại đĩa, bên phải cốc. 

Câu hỏi lâu đời về việc nên đổ sữa trước hay sau khi uống trà vẫn còn được tranh luận sôi nổi ngày nay. Quay trở lại những ngày đầu tiên, sữa được thêm vào đồ sứ mềm, tinh xảo trước tiên để ngăn cốc không bị nứt. 

Nhưng một khi đồ sứ cứng hơn bắt đầu được sản xuất. Nó không cần thiết. Vì vậy, hôm nay nó thực sự phụ thuộc vào sở thích cá nhân của riêng bạn.

2.6 Đặt ngón út xuống

uống trà
Cách đặt ngón áp út khi uống trà

Từng được coi là dấu hiệu của sự sang trọng và đẳng cấp. Ngón út giơ lên ​​hiện là một trong những ngón tay giả phổ biến nhất trong bữa tiệc uống trà chiều.

Nguồn gốc của ngón út nhô cao có thể bắt nguồn từ thời La Mã. Nơi những người có văn hóa ăn bằng ba ngón tay và những người bình thường dùng cả bàn tay. Nhưng nó có nhiều khả năng xảy ra với những tách uống trà đầu tiên được sử dụng.

Những chiếc cốc sứ, xuất xứ từ Trung Quốc trong thời kỳ đầu phổ biến không có tay cầm. Vì vậy để uống nước từ chúng tránh bị đổ vào người. Bạn phải dang tay xung quanh bằng ngón út để giữ thăng bằng và hỗ trợ căng ra. 

Điều này vẫn tiếp tục ngay cả sau khi cốc có tay cầm. Trong khi không ai thực sự biết nó bắt đầu như thế nào. Điều quan trọng là đảm bảo rằng bạn chỉ cần làm theo điều đó!

3. Lợi ích sức khỏe của việc uống trà

Các chất tự nhiên, được gọi là polyphenol, được tìm thấy trong trà thảo mộc và trà có chứa caffein. Đây là chất chống oxy hóa, hợp chất có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính.

Trong quá trình chế biến, một số polyphenol trong trà bị phá hủy. Do đó, bột trà, trà khử caffein và đồ uống đóng chai trà có thể không mang lại lợi ích sức khỏe như nhau. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy rằng uống trà xanh cung cấp một cú đấm chống oxy hóa. Nó lớn hơn so với hầu hết các loại khác. 

3.1 Quản lý cân nặng

uống trà
Uống trà có thể hỗ trợ giảm cân

Mặc dù vẫn chưa công bố, một số nghiên cứu cho thấy rằng caffeine và catechin. Là một loại polyphenol trong trà có thể giúp giảm cân. Các loại trà xanh đã khử caffein dường như không mang lại kết quả tương tự. 

Mặc dù nghiên cứu về uống trà xanh chứa caffein có vẻ hứa hẹn. Nhưng vẫn còn rất nhiều câu hỏi chưa được giải đáp. Thêm vào đó, kết quả đạt được rất ít. Chỉ giảm thêm được một đến hai pound (1 pound = 28gram). 

Cũng cần lưu ý, còn thiếu nghiên cứu để hỗ trợ nhiều loại sản phẩm trà thảo mộc được quảng cáo để giảm cân. Và chúng có thể gây hại tùy thuộc vào thành phần của chúng.

3.2 Sức khỏe tim mạch

Những người uống trà có thể giúp giữ cho trái tim của họ khỏe mạnh. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng giảm nguy cơ mắc bệnh tim ở những người uống trà xanh hoặc trà đen thường xuyên. Mặc dù các phát hiện đã được trộn lẫn về tác dụng của trà trong việc giảm cholesterol và huyết áp.

3.3 Bệnh tiểu đường

Các nghiên cứu liên quan đến bệnh tiểu đường ít rõ ràng hơn. Một số nghiên cứu cho thấy rằng catechin trong trà xanh có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Do đó, làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại II. 

Tuy nhiên, những phát hiện này chủ yếu dựa trên thực hành ở các nước khác. Và không được lặp lại trong các thử nghiệm lâm sàng. Các nhà nghiên cứu cũng đang đánh giá việc uống trà thảo mộc bạc hà và hoa cúc có vai trò gì trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường hay không. 

Cần có thêm nghiên cứu về lượng trà và loại trà. Đặc biệt là vì một số kết quả cho thấy trà ở dạng thực phẩm bổ sung thay vì đồ uống.

3.4 Ung thư

Mặc dù có rất nhiều thông tin về uống trà như một thức uống chống ung thư. Nhưng nghiên cứu đã không chứng minh rằng uống trà giúp giảm nguy cơ ung thư. 

Một số nghiên cứu cho rằng những người uống trà có nguy cơ mắc một số loại ung thư thấp hơn. Nhưng các nghiên cứu khác không ủng hộ những phát hiện này. Tại thời điểm này, không biết uống trà có làm giảm nguy cơ ung thư hay không.

3.5 Nguy cơ sức khỏe từ việc uống trà

Mặc dù uống trà có rất nhiều điều tốt, nhưng lạm dụng trà có thể khiến sức khỏe của bạn gặp nguy hiểm.

Một nguy cơ là quá tải caffeine. Một lượng lớn caffeine có thể dẫn đến lo lắng, bồn chồn và có thể làm phiền giấc ngủ của bạn. Một số người cũng có thể gặp tình trạng phân lỏng và các vấn đề về đường tiêu hóa khác. 

Buồn nôn, đau bụng, ợ chua, chóng mặt và đau cơ cũng là những tác dụng phụ có thể xảy ra khi tiêu thụ quá nhiều caffeine. Nó cũng có thể tương tác với một số loại thuốc và làm tăng tác dụng của caffeine trong cơ thể. Tổng lượng caffeine hàng ngày từ tất cả các nguồn không được vượt quá 400 miligam.

3.6 Một tách trà ngon

uống trà
Một tách trà ngon cùng những lợi ích tuyệt vời

Mặc dù cần phải nghiên cứu thêm để xác định tất cả các lợi ích của nó. Uống trà có thể là một phần của một mô hình ăn uống lành mạnh. Hãy pha trà của riêng bạn và lưu ý đến cách nó được làm ngọt để hạn chế các nguồn bổ sung đường.

4.Uống trà khác với uống cà phê như thế nào?

Tùy thuộc vào loại trà bạn uống, có thể không có nhiều sự khác biệt giữa uống trà và uống cà phê. Nếu bạn đang uống một loại trà có hàm lượng caffeine cao hơn, chẳng hạn như trà đen. 

Thì cơ thể của bạn có thể gặp phải những tác động tương tự như uống một tách cà phê. Tuy nhiên ngay cả những loại trà có hàm lượng caffeine cao nhất, chẳng hạn như uống trà đen. Nó vẫn có ít caffeine hơn một tách cà phê thông thường”.

4.1 Bạn sẽ nhận được nhiều chất dinh dưỡng thực vật hơn.

Uống trà cung cấp chất dinh dưỡng mà bạn không có được trong nhiều thức uống khác, đặc biệt là cà phê.

Chất dinh dưỡng thực vật là những chất dinh dưỡng phổ biến. Nó tạo ra hoạt động sinh học nhất định và hỗ trợ sức khỏe con người theo nhiều cách khác nhau. 

Một số cách mà các chất dinh dưỡng thực vật trong trà có thể có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Thông qua chất chống oxy hóa, chống lại một số bệnh dị ứng, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Đặt biệt là hỗ trợ sức khỏe của chúng ta quá trình chống lão hóa.

4.2 Bạn có thể điều chỉnh sự trao đổi chất của mình.

Thậm chí có một số loại trà giúp điều chỉnh sự trao đổi chất của bạn. Uống trà xanh nói riêng có tác dụng tích cực trong việc điều chỉnh sự trao đổi chất. Điều này cũng liên quan trực tiếp đến việc kiểm soát lượng đường trong máu và quản lý cân nặng. 

4.3 Bạn có thể giảm viêm.

Uống trà cũng thường được biết đến với đặc tính chống viêm. Có rất nhiều nghiên cứu có thể chứng minh lợi ích chống viêm tích cực của việc uống trà thường xuyên. Các đặc tính có trong trà đen và xanh có thể có tác dụng rất lớn trong việc giảm viêm trong các tế bào hồng cầu.

4.4 Bạn có thể cần sử dụng phòng tắm nhiều hơn.

Có một số loại trà thực sự khiến bạn đi tiểu thường xuyên hơn. Uống trà bồ công anh, trà xanh, trà lúa mạch và trà dâm bụt đều có đặc tính lợi tiểu. Thuốc lợi tiểu là chất dinh dưỡng khiến cơ thể chúng ta thải muối và nước ra ngoài dưới dạng nước tiểu. 

Trà có đặc tính lợi tiểu thường được khuyến khích cho những người có vấn đề về thận, tiểu đường hoặc một số vấn đề về tim. Bạn nên tránh uống trà này sau 4 giờ chiều, trừ khi bạn muốn dành cả đêm trong nhà vệ sinh!

uống trà
Uống trà khác với uống cafe

Đây là những thông tin xoay quanh việc uống trà, mong rất chúng hữu ích với bạn.