Lợi Ích Của Ớt Cay – Những Tác Dụng Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe

lợi ích của ớt cay

Xịt ớt cay lên mũi? Chắc chắn nó là ít tưởng tồi trong điều kiện bình thường. Nhưng nó cũng có thể ngăn chặn cơn đau nửa đầu của bạn. Đây là một nghiên cứu khoa học về lợi ích của ớt cay. Ngoài ra nó còn ớt còn có nhiều tác dụng khác cho sức khỏe của bạn.

1. Kéo dài tuổi thọ

Lợi ích của ớt cay đầu tiên và khá tuyệt vời đó là kéo dài tuổi thọ. Một nghiên cứu lớn đã chỉ ra rằng những người trưởng thành ăn ít nhất một quả ớt đỏ tươi hoặc khô mỗi tháng trong gần 20 năm sẽ giảm 13% nguy cơ tử vong. Các nhà nghiên cứu không rõ lý do tại sao, nhưng họ nghĩ rằng một số tác dụng có thể là do các chất dinh dưỡng của ớt và khả năng chống lại chứng viêm và béo phì của chúng.

2. Trị sổ mũi

Lợi ích của ớt cay thường thấy đó là nó được sử dụng để trị sổ mũi. Bạn bị hắt hơi, sổ mũi hoặc ngừng mũi mà bác sĩ gọi là viêm mũi không dị ứng? Đó là khi nước mũi của bạn chảy liên tục nhưng không phải do cảm lạnh, dị ứng hoặc khói thuốc lá. Nếu vậy, một chút capsaicin có thể giúp làm dịu các triệu chứng của bạn. Lúc đầu, nó sẽ có thể không có tác dụng, và thậm chí có thể làm trầm trọng thêm sự khốn khổ của bạn. Nhưng capsaicin sẽ phát huy tác dụng ngay sau đó. Sự ngột ngạt của bạn có thể không làm phiền bạn trong vài tháng.

3. Tăng tốc độ trao đổi chất

Một lợi ích của ớt cay khác là nó hỗ trợ tăng tốc hoạt động trao đổi chất. Sự bốc hỏa toàn bộ cơ thể mà bạn cảm nhận được khi ăn ớt cay nhiều hơn là cảm giác cay rát trong miệng. Capsaicin – hóa chất đằng sau ớt cay – làm tăng tốc độ toàn bộ cơ thể bạn nóng lên. Nó cũng kích hoạt một tế bào thần kinh cảm giác gọi là TRPV1, giúp giữ cho chất béo không tích tụ và kiểm soát sự thèm ăn của bạn. Sự kết hợp tăng cường trao đổi chất này có thể giúp bạn giảm cân. Các nhà nghiên cứu hy vọng sẽ áp dụng kiến ​​thức này để hạn chế tăng cân.

lợi ích của ớt cay
Khoa học đã chứng minh lợi ích của ớt cay đối với sức khỏe

4. Làm dịu chứng viêm khớp

Capsaicin là siêu thành phần trong nhiều loại kem, kem dưỡng da và miếng dán có tác dụng làm nóng để giảm đau nhanh chóng. Trong một nghiên cứu, nó làm giảm một nửa sự khó chịu do viêm khớp và đau cơ xơ hóa chỉ trong vài tuần. Kết quả từ các nghiên cứu khác kém thuyết phục hơn, cho thấy capsaicin hoạt động tốt nhất khi kết hợp với một loại thuốc giảm đau khác. Dù bằng cách nào, bạn cũng cần phải bôi lại nó thường xuyên. Thế nên, làm dịu chứng xương khớp là một lợi ích của ớt cay khác.

5. Loại bỏ chứng đau nửa đầu

Xịt ớt cay lên mũi? Nó có thể là một phương pháp ngu ngốc và gây kích ứng mạnh. Tuy nhiên, nó cũng có thể ngăn chặn cơn đau nửa đầu của bạn. Bình xịt có công thức đặc biệt là capsaicin, một chất hóa học có trong phần hạt tiêu giữ hạt. Nó làm tê liệt dây thần kinh sinh ba của não bạn, nơi khởi nguồn của một số chứng đau nửa đầu và đau đầu dữ dội. Bảy trong số 10 người trong một nghiên cứu bị đau đầu từng cơn, căng thẳng và các bệnh khác đã thuyên giảm hoàn toàn trong một thời gian. Tất cả đều nói rằng cảm giác ngứa, cay và thông là yếu tố giúp ngăn chặn cơn đau đầu. Như các bạn thấy, lợi ích của ớt cay trong việc loại bỏ chứng đau đầu đã được chứng minh.

6. Chống lại bệnh ung thư

Trong phòng thí nghiệm, capsaicin dường như tiêu diệt các tế bào có liên quan đến hơn 40 loại ung thư, bao gồm ung thư ruột kết, gan, phổi, tuyến tụy và bệnh bạch cầu. Hóa chất cay làm thay đổi cách một số gen liên kết với tế bào ung thư hoạt động và thậm chí ngăn chúng phát triển. Nhưng nghiên cứu khác cho thấy bản thân capsaicin có thể liên quan đến ung thư. Nhiều nghiên cứu là cần thiết.

lợi ích của ớt cay
Bổ sung ớt cay trong thực đơn hằng ngày có thế giảm thiểu nguy cơ ung thư

7. Bảo quản thực phẩm

Một lợi ích của ớt cay khác, nhưng lần này không phải đối với sức khỏe con người đó là: ớt cay là chất kháng khuẩn tự nhiên. Điều đó có nghĩa là chúng tiêu diệt vi trùng và các vi sinh vật khác có thể làm hỏng thực phẩm đóng hộp hoặc đóng gói. Các nhà sản xuất đang thử nghiệm để xem liệu chất chiết xuất từ ​​ớt có thể là lựa chọn tốt hơn chất bảo quản nhân tạo hay không.

8. Bảo vệ cơ thể 

Thành phần của ớt cay có những chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe. Về mặt vitamin C, ớt cay có lượng vitamin C hơn cam từ 1 đến 3 lần. Chúng cũng chứa nhiều vitamin A, B và E. Một số nghiên cứu cho thấy capsaicin hoạt động như một chất chống oxy hóa để bảo vệ tế bào của bạn và giúp giảm viêm.

Trên đây là những lợi ích của ớt cay. Hy vọng bài viết đã đem đến những thông tin hữu ích dành cho bạn