Táo – Loại Trái Cây Thần Kỳ Với Cực Nhiều Công Dụng

táo

Táo là một loại trái cây rất phổ biến nhưng lại vô cùng tốt cho sức khỏe. Bạn không cần phải là một chuyên gia dinh dưỡng để nhận ra rằng táo tốt cho bạn đâu. Dưới đây sẽ là danh sách các lợi ích về sức khỏe rất lớn mà loại quả này đem lại.

1. Ăn táo giúp răng trắng, khỏe hơn

Tất nhiên táo sẽ không thay thế bàn chải đánh răng của bạn, nhưng cắn và nhai một quả có thể kích thích sản xuất nước bọt trong miệng và giảm sâu răng bằng cách giảm mức độ vi khuẩn.

2. Tránh bệnh Alzheimer

Một nghiên cứu về lợi ích của táo cho thấy uống nước táo có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer và chống lại tác động của lão hóa lên não. Đã có một nghiên cứu trên chuột thế này, chúng được cho ăn một chế độ ăn tăng cường quả này, sau đó ta thấy được mức độ chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine của chúng cao hơn và giúp chúng làm tốt hơn trong các bài kiểm tra mê cung so với những con ăn ở chế độ thông thường.

3. Táo kiềm chế ung thư

Các nhà khoa học từ Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ đồng ý rằng việc tiêu thụ táo giàu flavonol có thể giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư tuyến tụy lên đến 23%.

táo
Công dụng trái táo

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Cornell đã xác định được một số hợp chất trong vỏ táo có các hoạt động chống lại sự phát triển mạnh mẽ chống lại các tế bào ung thư trong gan, ruột kết và vú. Theo nghiên cứu trước đó của họ trên chuột, chiết xuất từ ​​toàn bộ trái cây này có thể làm giảm số lượng và kích thước của các khối u tuyến vú ở chuột.

Trong khi đó, Viện Ung thư Quốc gia Hoa Kỳ đã khuyến nghị ăn nhiều chất xơ để giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.

4. Giảm nguy cơ tiểu đường, giảm cân

Những phụ nữ ăn ít nhất một quả táo mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 28% so với những người không ăn chúng. 

Theo những người trồng, loại trái cây này chứa rất nhiều pectin – một loại chất xơ hòa tan – và là chìa khóa để làm giảm sự thay đổi đường huyết.

Bên cạnh đó, trái này còn giúp kiểm soát cân nặng của bạn. Bạn cũng biết có nhiều vấn đề sức khỏe liên quan đến tình trạng thừa cân, chẳng hạn như bệnh tim, đột quỵ, huyết áp cao, tiểu đường loại 2 và chứng ngưng thở khi ngủ. Để quản lý cân nặng và cải thiện sức khỏe tổng thể, các bác sĩ khuyến nghị một chế độ ăn uống giàu chất xơ và nhất là táo.

5. Táo giảm cholesterol

Chất xơ hòa tan được tìm thấy trong táo liên kết với chất béo trong ruột, làm giảm mức cholesterol. 

Bên cạnh đó, một nghiên cứu mở rộng đã cho biết hợp chất phenolic được tìm thấy trong vỏ táo cũng ngăn không cho cholesterol xâm nhập vào hệ thống của bạn và đóng rắn trên thành động mạch. Khi mảng bám tích tụ bên trong động mạch của bạn, nó làm giảm lưu lượng máu đến tim, dẫn đến bệnh động mạch vành.

6. Ngăn ngừa sỏi mật, bệnh đường ruột

Sỏi mật hình thành khi có quá nhiều cholesterol trong mật, sỏi mật đặc biệt phổ biến ở những người béo phì. Để ngăn ngừa sỏi mật, các bác sĩ khuyến nghị một chế độ ăn giàu chất xơ (và táo nữa) để giúp bạn kiểm soát cân nặng và mức cholesterol.

táo
Công dụng của quả táo

Bên cạnh đó, một chế độ ăn có táo sẽ giúp bạn tránh tình trạng bị tiêu chảy hay táo bón. Cho dù bạn không thể đi vệ sinh hay đi không thể dừng lại, chất xơ có trong táo có thể giúp ích đấy. Chất xơ có thể kéo nước ra khỏi ruột già để giữ cho mọi thứ di chuyển khi bạn đi lại hoặc hấp thụ lượng nước dư thừa từ phân của bạn để làm chậm quá trình đi tiêu của bạn.

Về đường ruột, táo còn giúp bạn ngăn ngừa bệnh trĩ. Trĩ là một tĩnh mạch sưng phồng trong ống hậu môn. Tuy không đe dọa đến tính mạng nhưng những tĩnh mạch này có thể rất đau. Chúng được gây ra bởi quá nhiều áp lực ở vùng chậu và trực tràng. Với việc kiểm soát táo bón, chất xơ trong táo có thể giúp giữ cho nhu động ruột của bạn đều đặn và giúp bạn không phải rặn quá nhiều khi đi vệ sinh gây trĩ.

Táo còn giúp trung hòa hội chứng ruột kích thích. Hội chứng này được đặc trưng bởi táo bón, tiêu chảy, đau bụng và đầy hơi. Để kiểm soát các triệu chứng này, các bác sĩ khuyên bạn nên tránh xa các loại thực phẩm từ sữa và chất béo.

7. Kết

Như vậy, chúng ta đã điểm qua danh sách hàng loạt lợi ích mà táo đem lại cho sức khỏe. Hy vọng bạn thích hương vị của chúng và có chế độ ăn loại quả này hợp lý để tận dụng những dưỡng chất.